素食是一種有益於身體健康、hehuziranguilvdeyinshixiguan，shizuizirandechangshouzhidao。sushizhuyifengchaoshiyuguxila，zaixifangyizhishoudaoguizudeqinglai。yingguosushizhezhansanfenzhiyi，zhengfuyechangdaoquanminsushi，tigaoguominjiankangsuzhi。meiguoyeyoujin 2 千萬人選擇了終身吃素

，推行素食主義。

素食在中華飲食文化史上源遠流長,真正的中國素食可以追溯到南朝梁武帝蕭衍年間
，梁武帝是中國最早的佛教素食
、宮廷素食的倡導者。唐宋時期又形成了寺院素食、宮廷素食、官府素食和民間素食等多種形式的素食館。近代，上海玉佛寺、杭州靈隱寺、民間素食百年老店上海功德林等素食館，都享有較高的知名度。

為(wei)順(shun)應(ying)公(gong)司(si)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)事(shi)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)
，傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)辦(ban)提(ti)出(chu)倡(chang)導(dao)素(su)食(shi)文(wen)化(hua)，開(kai)啟(qi)健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)的(de)概(gai)念(nian)。經(jing)公(gong)司(si)研(yan)究(jiu)決(jue)定(ding)，在(zai)站(zhan)前(qian)路(lu)廠(chang)區(qu)食(shi)堂(tang)三(san)樓(lou)設(she)立(li)素(su)食(shi)餐(can)廳(ting)，取(qu)名(ming)“素行天下”。素食餐廳本著健康飲食、chuanyangsushiwenhuadegainianerkaiban。tongshi，gongsibenzhefupinjikundeaixin
，jiangsushicantingsuoshouqudeyongcankuanxiangquanbujuangeigongsideaixinjijin，yongyuyuangongfupinjikun。

素食餐廳由公司行政辦全力籌辦而成，其中包括廚房的設計、用餐區域的設置
、音響等物資的配置，以及廚師廚工的挑選、菜式設定等。經過三個月緊張的籌建工作
，於10月20rizhengshikaiye。kaiyedangtianxiyinledabufenyuangongdaosushicantingyongcan
，jiucanshijiangangdao，cankouqianjiupaiqilechangchangdeduiwu。youyucantingcaiquzizhujiucandexingshi，shenshouyuangongdexiai。congyuangongmenjiucandebiaoqingmanyiduyekekanchu，suishisucai
，weidaoqueshijiqibucuode。

素食餐廳的建立，將帶給員工一種全新的生活方式。素食改變的不僅是飲食習慣，更重要的是健康飲食的理念

、健康生活的價值觀
，對飲食、生活的態度著重於心靈的寧靜超脫
，體現天地
、陰陽平衡的東方哲學，素食將給你一個全新的自己。

（陳燕亮  供稿）